Ya está aquí la Navidad y con ellas llegan las comidas copiosas y los excesos en la alimentación. Durante esta época del año se tiende a no privarse de nada y a consumir todo tipo de alimentos, independientemente de la hora y el día de la semana.
La comida es una de las principales protagonistas de estas fiestas, pero esto no implica que no se pueda apostar por una alimentación saludable. Si has pensado seguir con una dieta saludable estos días sigue leyendo.
¿Cómo evitar los excesos navideños?
Las grandes comilonas suelen llevar asociadas molestias digestivas, el organismo no está acostumbrado (o no debería estarlo) a pasar días enlazando la comida con una copiosa cena y luego irse directamente a dormir. Por eso, es necesario tener en cuenta estos tips para conseguir unas fiestas saludables.
Planifica tus fiestas. El primer punto donde se debe tomar conciencia es la compra, organiza los menús y la lista de la compra con antelación. Además de comprar solo lo necesario evitarás caer en la tentación de llenar tu carrito con alimentos de picoteo poco saludable. Y encima el bolsillo y el nivel de estrés se verán beneficiados, ya que estará todo preparado.
Sigue una dieta equilibrada. Si sueles mantener una dieta equilibrada tu cuerpo se adaptará a los pequeños excesos de las fiestas. Un error habitual es “ponerse a dieta” antes de la llegada de la navidad, algo que desde el punto de vista nutricional es un hábito poco saludable. La clave está en la moderación en las comidas festivas y en mantener tu rutina saludable. No debes prohibirte ningún tipo de comida, disfruta de lo que te gusta siempre y cuando mantengamos las bases de un plato saludable.
Consume frutas y verduras. Aunque los dulces estén ahí para hacerte caer en la tentación, es importante no olvidar la ración diaria de frutas y verduras, siendo 5 al día. No obstante, puedes consumir dulces navideños siempre y cuando no sea en exceso y con moderación.
Toma infusiones, son tus aliadas. Son múltiples los beneficios que aportan las infusiones a la salud. Después de comidas y cenas copiosas las infusiones son nuestras aliadas, ya que van a ayudar a reducir el hinchazón, mejorar la digestión e hidratarnos.
Come despacio. De este modo, además de degustar más los alimentos, regulamos la sensación de apetito y evitamos llenarnos en poco tiempo, de este modo disminuimos los atracones de comida. Este método también ayudará a tu cuerpo a realizar mejor la digestión.
Por un menú más saludable
En general la Navidad es época de comer y consumir alimentos con alto contenido en grasas y azúcares. Por eso, modificando un poco el menú navideño y cambiando algunos alimentos por otros más saludables conseguirás terminar las comidas sin sensación de pesadez. Alguno de estos cambios es tan sencillo como:
Sustituir algunos alimentos por otros similares, pero con un menor contenido calórico y de grasa, o incluso el mismo alimento preparado de diferente forma puede marcar mucho la diferencia (Plancha, Horno, Al Vapor, etc.) Y, además, también es importante controlar las cantidades de sal.
En general la Navidad es época de comer y consumir alimentos con alto contenido en grasas. Por eso, modificando un poco el menú navideño y cambiando algunos alimentos por otros más saludables conseguirás terminar las comidas sin sensación de pesadez. Alguno de estos cambios es tan sencillo como:
Sustituir algunos alimentos por otros similares, pero con un menor contenido calórico y de grasa, o incluso el mismo alimento preparado de diferente forma también puede marcar la diferencia. Y, además, también es importante controlar las cantidades de sal.
Incluir entre los platos entrantes ensaladas y mariscos.
Entre los primeros platos se deben incluir cremas o sopas y alimentos horneados acompañados de verduras. De este modo eliminarás una alta cantidad de grasas saturadas del menú navideño.
De postre puedes sustituir los dulces por frutas de temporada, como piña, granada, mandarina, pera y uvas entre otras. Otra opción es realizar postres saludables, disminuyendo la cantidad de azúcares y grasas, como por ejemplo crepes de avena y chocolate negro (a partir del 70%) derretido por encima.
Desde Ara Centro ya te hemos dado la fórmula perfecta para disfrutar de estas fiestas de una forma un poco más saludable.
